Identificatie
referentie code
Titel
Datum(s)
- 1900 (Vervaardig)
Beschrijvingsniveau
Omvang en medium
Minimal; monograph
Context
Naam van de archiefvormer
Biografie
archiefbewaarplaats
Geschiedenis van het archief
Directe bron van verwerving of overbrenging
Inhoud en structuur
Bereik en inhoud
8 typed leaves, 210 x 320mm of experimental notes on investigations connected with mould developing cheeses. The paper demonstrates experiments with various moulds/yeasts and the resultant cheese types. Refers to Raulin mixture and Penicillium glaucum. Conclusion is added to show results after 2 years.
Waardering, vernietiging en slectie
Aanvullingen
Ordeningstelsel
Voorwaarden voor toegang en gebruik
Voorwaarden voor raadpleging
Collection is open to researchers by appointment, see (right click, open link in new tab:) https://www.rbge.org.uk/science-and-conservation/library-and-archives/visiting-the-library/
Voorwaarden voor reproductie
Permission required from RBGE.
Taal van het materiaal
- Engels